Preparation:

1)Die beiden Enden der Ananas abschneiden und die Ananas so schälen, dass alle „Augen" entfernt werden. Mit einem scharfen Messer die Ananas in Scheiben schneiden. Bei jeder Scheibe den Strunk (das harte Mittelstück der Ananas) entfernen. Die Scheiben grob würfeln und in einen Mixer geben. 2)Die Gurke waschen und die Hälfte in den Mixer hinzufügen. 3)Den Saft der Zitronen und die gewaschenen Minzzweige zu der Mischung hinzufügen. 4)Das Ingwerstück schälen, reiben und zu den anderen Zutaten in den Mixer geben. 5)Eiswürfel und Wasser hinzufügen und 2 Minuten lang mixen. 6)Anrichten - Serviert den Cocktail in einem Glas und dekoriert ihn mit einigen Minzzweigen und einem Stück Ananas. Lasst es Euch schmecken!